INGREDIENTES:
- 1 huevo
- 1 loncha de jamón serrano
- 1 rebanada de pan
- Albahaca
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN:
En una sartén añade un poco de aceite y déjalo calentarse.
Mientras coge temperatura, en un bol, rompe el huevo, añade el jamón serrano en trozos y bátelo bien. Echa una pizca de sal.
Pon ese revuelto en la sartén y dale vueltas hasta que veas que el huevo se ha terminado de hacer.
En un plato pon la rebanada de pan ya tostada y coloca el revuelto por encima.
Añade las especias que más te gusten. En mi caso, le he puesto albahaca.
NOTA: estas tostadas quedan muy ricas con tomate natural triturado por encima.
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