EDAMAMES CON PIMENTÓN

 INGREDIENTES:

• Edamames congelados 0,5Kg
• Pimienta negra 1/2 cdta
• Cúrcuma 1/2 cdta
• Pimentón dulce 1/2 cdta
• Sal una pizca
• Aceite de oliva (AO)

PREPARACIÓN:

Cuece los edamames durante 5 minutos en agua hirviendo.

Al terminar, los cuelas y los pones en un bol.

Echa en otro bol la pimienta negra, cúrcuma, pimentón dulce y sal. Y se lo añades a los edamames después de revolverlo, junto con un poco de aceite.

NOTA: está muy bien para almorzar o merendar un viernes por ejemplo.