SALMÓN CON NATA

 INGREDIENTES:

• Salmón 120-140g
• Nata para cocinar 50mL
• Cebolla (1/2 unidad)
• Aceite
• Sal
• Pimienta negra

PREPARACIÓN:

En una sartén pon la cebolla cortada en juliana con un poco de aceite y sal. Hazla a fuego lento.

Cuando veas que empieza a estar transparente, añade el salmón con sal y pimienta. Puedes taparlo para que se haga bien si es un trozo muy grueso.

Cuando veas que está casi listo, añade la nata y si quieres un poco de queso también.

Para terminar puedes echarle más pimienta negra al gusto.

NOTA: también puedes hacer el salmón en una sartén y la cebolla con la nata en otra y juntarlo al emplatar.